Ржаная выпечка Углича
mike_cooking
В Угличе все нормальные туристы интересуются историей и архитектурой, а мы с Мишей-мл в нашей кулинарно-этнографической экспедиции интересовались кулинарными традициями. В Угличе мы обнаружили интересные ржаные лепешки и сладкие ржаные коржики. Помните, раньше в Советском Союзе в школьных столовых продавали сладкие пшеничные коржики за 6 или 7 копеек? Так вот оказывается, в Угличе такие коржики пекут из ржаной муки.



?

Log in